Nueva Línea De Maquillaje The ONE Catálogo 5 -2014

                                 

Hola chicas.

Ya esta aquí el nuevo catálogo 5 como podéis observar es un catálogo muy distinto ya no solo por su portada si no que trae en el Lanzamientos muy importantes. En este catálogo sólo se estrena una parte de la nueva Linea de maquillaje The One, el resto se ira introduciendo en próximos catálogos, de momento disfrutar de estos lanzamientos

Un lanzamiento muy especial la Nueva Linea The One, una Nueva Linea de Maquillaje
de color, esta inspirada principalmente en la tendencias de nuevos tonos, lo último de moda-belleza.
como prueba de esto Oriflame es el patrocinador oficial de dos de las pasarelas más importantes de la moda, la Mercedes Benz Fashion Week de Estocolmo y la Fashion Week de Moscú , pasarelas en las que todas las modelos desfilan maquilladas con los cosméticos THE ONE . 





Esta Nueva Linea de Maquillaje esta dividida en tres categorías.

La Primera: Maquillaje Diario donde podemos encontrar maquillaje perfecto para el dia a dia, para ir a trabajar, en definitiva maquillaje que necesitamos constantemente incluso para llevar en el bolso

La Segunda: Maquillaje de Larga Duración, para evitar los retoques, para estar perfecta de la mañana a la noche

La Tercera: Gran Impacto, Tonos muy especiales, productos muy diferentes que os encantara y que iremos conociendo poquito a poco

Bueno voy a comentaros Los productos que lanzamos en este catálogo 5 de la Linea The One.

Voy a comenzar por los Nuevos Stick Labiales Power Shine: Son unos labiales con un brillo espectacular, tienen un 50% mas de brillo que cualquier labial que podáis utilizar, lo vamos a lanzar en quince tonos diferentes y ademas todos tienen factor de protección 12

Nueva Máscara de pestañas de The One-Volume Blast en dos tonos disponibles y su
peculiaridad es una máscara voluminizadora hasta 25 veces mas que una máscara normal gracias a su cepillo innovador con unas fibras especiales que separan las pestañas una a una y ademas esta máscara de pestañas viene con un precinto de garantía, yo creo que este es un dato muy interesante y es siempre un factor a elegir muy importante cuando vamos a comprar una máscara de pestañas.

Otro de los lanzamientos son las Sombras de ojos en crema Color impact, tienen una característica que las hace especiales, aunque son sombras de ojos en crema, al contacto con nuestra piel se convierten en polvo. Las vamos a aplicar de forma muy sencilla con las yemas de los dedos, va a ser un acabado muy sedoso, muy natural, un color muy impactante y va a estar disponible en ocho tonos.

En el maquillaje diario como os comentaba antes tenemos un nuevo maquillaje iluminador con tecnología
HaloLight que cubre naturalmente de forma muy fresca dejando la piel muy radiante sin brillos y libre de Aceites. (Especial para aquellas personas que tengan la piel mas grasa) Nada de Brillos

A este maquillaje le acompaña un corrector iluminador con la misma tecnología HaloLight con la particularidad de suavizar, minimizar las finas lineas y cubrir un poco las ojeras

Seguro que esta Linea The One os va a encantar y desde luego no dejara a nadie indiferente.

Es Muy Importante que no olvidéis que Tenemos en este Catálogo una Oferta Muy Especial y es que comprando tres Productos  de esta Nueva Linea de Maquillaje del Catálogo 5, podéis pedir e incluir en vuestro pedido el Tono que queréis de la Nueva Máscara de pestañas Volume Blast
Totalmente GRATIS

Y ya sabéis que si aún no sois Vips Oriflame y queréis comprar cualquiera de estos productos con descuento, podéis dejar vuestros datos AQUÍ

O en mi pagina web de Oriflame  y os enviaré vuestros datos de acceso a la web para que podáis comprar cuando queráis y sin obligación de pedido minimo. Y lo mejor, si algo no os gusta, tenéis una garantía de devolución de 90 días. 

Os dejo con este vídeo y que paséis buen Fin de Semana.

Chao.

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BIBLIOTECA DE ESTUDIOS

Nuestros asesores científicos, nutricionistas y desarrolladores de producto se aseguran constantemente de estar al día en los últimos estudios de investigación basados en evidencia y literatura científica de las instituciones de mayor renombre mundial. Estos estudios, y otros materiales, están archivados más abajo.

ESTUDIOS

EFECTOS EN LA PIEL DE UN SUPLEMENTO ALIMENTICIO QUE CONTENGA ASTAXANTINA

Este es un estudio de 6 semanas realizado para determinar los efectos de un suplemento diario de astaxantina en la piel. El estudio mostró mejoras significativas en líneas finas y arrugas, elasticidad y humedad después de 6 semanas comparado con los valores iniciales.

Yamashita E.                                    Descargar documento completo - en inglés (pdf)                         

Carotenoid Science 2006; 10:91-95

LA SUPLEMENTACIÓN DE LA DIETA CON COMIDAS RICAS EN ASTAXANTINA ALGAR MEJORA LA FUERZA. UN ESTUDIO DOBLE CIEGO CONTROLADO CON PLACEBO REALIZADO EN ESTUDIANTES MASCULINOS.

Este es un estudio realizado para determinar los efectos de la astaxantina en el rendimiento físico. Los resultados sugieren que la suplementación de astaxantina es efectiva para la mejora de la fuerza y, por tanto, el desarrollo deportivo.

Malmsten C L.                                   Descargar documento completo - en inglés (pdf)  

Carotenoid Science 2008; 13: 20-22

INFORME DE LA INVESTIGACIÓN SOBRE EL ÍNDICE GLUCÉMICO DE LA UNIVERSIDAD DE SIDNEY. ESTUDIO IG “INZONE” – BATIDO NATURAL BALANCE

El objetivo de este estudio es medir el Índice Glucémico (IG) del Batido Natural Balance, denominado “InZone ® Omega Plus” durante su desarrollo. El Batido Natural Balance hecho con agua tiene un Índice Glucémico bajo, de 28 – más bajo que muchas bebidas con base de leche y suplementos alimenticios con base de leche.

Brand-Miller J, Holt S.                     Descargar documento completo - en inglés (pdf)

Sydney University, 2004

EFECTOS DEL BATIDO NATURAL BALANCE Y CONSEJOS SOBRE SALUD NUTRICIONAL EN SUJETOS OBESOS DURANTE 2 AÑOS. INFORME.

Este es el estudio realizado para determinar si un suplemento de Batido Natural Balance en sujetos obesos junto con asesoramiento sobre estilo de vida puede dar como resultado una pérdida de peso, salud mejorada (medida por los indicadores sanguíneos) y una mejora subjetiva en la calidad de vida. La conclusión fue que el uso del Batido Natural Balance junto con un asesoramiento sobre estilo de vida conlleva una gran pérdida de peso en individuos obesos.

Stig Steen                                       Descargar documento completo - en inglés (pdf)

Informe

EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN DE ASTAXANTINA EN EL DAÑO MUSCULAR Y EN LOS MARCADORES DE ESTRÉS OXIDATIVO EN JÓVENES JUGADORES DE FÚTBOL DE ÉLITE.

La astaxantina ha demostrado ser un aliado en la prevención del daño muscular inducido por el ejercicio al disminuir la encima CK (Creatina Kinase). Se considera la CK como un indicativo indirecto del daño en fibras musculares. Además, el radical libre oxígeno 

singlete se redujo significativamente en el grupo que tomaba astaxantina en comparación con el grupo placebo; el estado total de antioxidantes mejoró por la astaxantina. La conclusión fue que la astaxantina reduce el daño muscular en atletas de élite.

Djordjevic B et al.                                        Enlace a PubMed             

Sports Med Phys Fitness. 2012 Aug;52(4):382-92.

LA ASTAXANTINA DISMINUYE EL RIESGO DE DEMENCIA

En un estudio doble ciego realizado sobre 30 sujetos, se demostró que la astaxantina puede hacer decrecer los niveles del péptido beta amiloide, que se cree juega un papel importante en el Alzheimer y la demencia, y tiene el potencial de reducir el riesgo de padecerla. Los bioindicativos de stress oxidativo se redujeron significativamente. Así que los estudios indican que 12mg de astaxantina pueden reducir el efecto negativo del péptido beta amiloide y, de este modo, prevenir la demencia. Después de estos resultados positivos de la astaxantina, los autores del estudio están preparando un nuevo estudio para investigar el papel de la astaxantina en la enfermedad del Alzheimer.

Kiko et al.                                                    Enlace a PubMed  

Amyloid β Levels in human red blood cells. PLoS One. 2012;7(11)

LA ASTAXANTINA MUESTRA EFECTOS POSITIVOS EN ALERGIA

En un estudio publicado recientemente realizado con asmáticos (alérgicos) y personas sanas, se ha demostrado que la astaxantina sola o combinada con antistamínicos tiene un efecto mejorado en alergias. Los resultados mostraron que tanto los antiestamínicos y como la astaxantina redujeron la cantidad de citoquinas. Sin embargo, una combinación de ambos tiene un efecto mayor que si se toman por separado. El efecto de la astaxantina se explica por su fuerte capacidad antioxidante y su capacidad para reducir la inflamación. Los resultados apuntan que la astaxantina puede ser una alternativa eficiente para pacientes alérgicos.

FF Mahmoud et al.                                       Enlace a PubMed  

Acta Physiol Hung. 2012;99(2):173-184

ENLACES A OTRAS FUENTES

HARVARD SCHOOL OF PUBLIC HEALTH

La Universidad de Harvard es una institución líder a nivel mundial y su sitio “The Nutrition Source” está mantenido por el Departamento de Nutrición en la Harvard School of Public Health.

http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/

ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD (OMS)

La Organización Mundial de la Salud es una agencia especializada de las Naciones Unidas (ONU) que se preocupa de la salud pública internacional.

http://www.who.int/nutrition

COMUNIDAD DE CIENCIAS DE LA VIDA EN IGELÖSA

Ciencias de la Vida Igelösa es una compañía de investigación médica ubicada en Lund, Suecia. Son activos en la investigación de cirugías de corazón y pulmón y cooperan con importantes científicos en la Universidad de Lund para desarrollar innovaciones pioneras.

http://www.igelosa.com

THE INSTITUTE OF MEDICINE (IOM)

El Institute of Medicine (Instituto de Medicina) una organización independiente sin ánimo de lucro que funciona ajena al gobierno para proporcionar asesoramiento imparcial y fidedigno a los responsables políticos y al público.

http://www.iom.edu/

Video en Ingles

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NUESTRA EXPERIENCIA

Todos los productos de Wellness de Oriflame son el resultado de muchos años de investigación y desarrollo, con la participación de expertos altamente competentes, experimentados y especializados y producidos bajo los más altos estándares de calidad y seguridad posibles.

COMUNIDAD DE CIENCIAS DE LA VIDA DE IGELÖSA

La Cuna de Wellness by Oriflame

La Comunidad de Ciencias de la Vida de Igelösa es una empresa con fuertes lazos con la Universidad de Lund que realiza investigaciones de nutrición y estilo de vida. Situada en las llanuras abiertas de Skåne en el sur de Suecia, emplea médicos, nutricionistas, cocineros, técnicos de alimentos y enfermeros. Tiene también una clínica registrada, laboratorio, cocina de investigación y habitaciones para pacientes internos. La rama de Ciencias de Nutrición de Igelösa, lleva a cabo la investigación y desarrollo de productos nutricionales basados en los estudios realizados en la Comunidad de Ciencias de la Vida. Toda investigación está dirigida por el profesor Stig Steen y se centra en el desarrollo de programas efectivos y en productos para la prevención y tratamiento de enfermedades provocadas por el estilo de vida, como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y la obesidad.

Ciencias de la Vida Igelösa AB es una compñía de investigación médica ubicada en Lund, Suecia.

La historia del Batido Natural Balance

La composición del Batido Natural balance fue desarrollada originalmente para dar una nutrición completa con proteínas, grasas e hidratos de carbono de lenta absorción a los pacientes gravemente enfermos con afecciones pulmonares, pero resultó que servía para mejorar también la pérdida de peso y mantenerlo. Lea la historia de Stig Steen y el Batido Natural Balance.

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JUNTA DE ASESORES CIENTÍFICOS

Los asesores científicos y médicos de Oriflame son expertos de renombre mundial por sus prácticas e investigaciones. Todos cuentan con años de experiencia en salud y bienestar. Revisan las últimas publicaciones científicas y proporcionan la evidencia más reciente acerca de cómo funciona nuestro cuerpo y qué se necesita para mantenerse sano y con la mejor apariencia posible.

El Profesor Stig Steen

Stig Steen es profesor de cirugía cardiotorácica y una de las autoridades mundiales en reanimación y trasplante de corazón y pulmón. Stig Steen es el fundador de Comunidad de Ciencias de la Vida de Igelösa y está principalmente interesado en la nutrición y su impacto en la salud. La fórmula patentada del Batido Natural Balance de Wellness de Oriflame fue desarrollada por Stig Steen y su equipo después de más de 8 años de intensa investigación y estudio, lo que incluye pruebas clínicas sobre la seguridad del producto y sus efectos.

 

Burcak Ulmer - MSc

Master de Ciencias en Nutrición y Desarrolladora de Productos Wellness de Oriflame

Burçak es una reconocida nutricionista de la Universidad de Estocolmo y el Instituto Karolinska. Su trabajo clínico se ha desarrollado en las áreas de anti-envejecimiento, medicina preventiva y las terapias integrativas en el cáncer. Burcak cree en una visión holística de la salud donde la nutrición, el ejercicio, la salud emocional, el sueño y la conexión con la naturaleza, juegan un papel importante.

 

Alain Mavon - MSc, PhD

Director de investigación de la piel, Instituto de Investigación de la Piel, Oriflame, Suecia

Alain es un experto en la función de protección de la piel, el fotoenvejecimiento y en desarrollar nuevos conceptos y fórmulas para hidratar y combatir el envejecimiento. Alain colabora con Wellness en el desarrollo y comprobación de fórmulas.

 

Anke Klack - MSc, PhD

Calidad Y Gerente Técnico del cuidado del piel en Wellness, Oriflame, Suecia

Anke es farmacóloga certificada con un doctorado en Química Farmacéutica por la Universidad de Hamburgo, Alemania y experta en química antioxidante y en ingredientes cosméticos naturales. Antes de unirse al equipo Wellness, Anke trabajó en el desarrollo de tecnologías de ingredientes activos para Oriflame y en métodos de evaluación para medir el efecto de suplementos alimenticios y la nutrición de la piel.

 

Claude Marcus - MD, PhD

Claude es Profesor de Pediatría en el Instituto Karolinska en Estocolomo, Suecia.

Se especializó en endocrinología pediátrica y es el líder científico del Centro Nacional de Obesidad Infantil de Suecia. Su principal enfoque en el área de la salud pública es la prevención de enfermedades cardiovasculares, principalmente a través de la prevención y el tratamiento de la obesidad.

 

Elisabet Nordström - MSc, PhD

Nutricionista, Wellness by Oriflame

Elisabet es nutricionista y tiene un doctorado en Endocrinología y Metabolismo por el Instituto Karolinska en Estocolmo, Suecia. Antes de salir de la universidad para continuar su carrera fuera de la academia, Elisabet publicó artículos en los campos de la fisiología de las células de grasa, pérdida de peso y la regulación de genes.

 

Åke Lignell - BSc, PhD

Desarrollador y Gerente de Producción de Astaxantina en Estocolmo, Suecia

Åke desarrolló el método de cultivo para el alga productora de astaxantina, Haematococcus pluvialis, junto con la empresa de biotecnología AstaReal; una filial de la Universidad de Uppsala. En colaboración con científicos y clínicas de primera, inició y contribuyó en varios estudios que demostraron los beneficios de la astaxantina natural en la nutrición humana y animal; un trabajo que aún se encuentra en progreso.

NUTRICIÓN

La nutrición es la ciencia que explica la existencia, la absorción y el metabolismo de los nutrientes en el cuerpo y su conexión con nuestra salud. Esta sección le explicará lo que nuestros cuerpos necesitan para funcionar correctamente - hasta la última célula.

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  NUTRIENTES

   
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  PROTEÍNAS

   
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  CARBOHIDRATOS

   
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  GRASAS

   
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  VITAMINAS Y MINERALES

   
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Nutrientes                                           

                                         

¿QUÉ SON LOS NUTRIENTES? 

  

LOS NUTRIENTES SON SUSTANCIAS QUE SE ENCUENTRAN EN LOS ALIMENTOS Y QUE SON NECESARIAS PARA EL CORRECTO FUNCIONAMIENTO DEL CUERPO. EXISTEN CINCO TIPOS DE NUTRIENTES, QUE JUNTO CON EL AGUA, SON ESENCIALES PARA EL CUERPO HUMANO. EL TÉRMINO “ESENCIAL” SIGNIFICA QUE LOS NUTRIENTES NO PUEDEN SER PRODUCIDOS POR EL CUERPO SINO QUE TIENEN QUE SER ADMINISTRADOS POR MEDIO DE ALIMENTOS O SUPLEMENTOS DIETÉTICOS. NO HAY NINGÚN ALIMENTO QUE PROPORCIONE TODOS LOS NUTRIENTES QUE EL CUERPO NECESITA PARA FUNCIONAR. LOS CINCO NUTRIENTES SE AGRUPAN EN DOS CATEGORÍAS: MACRONUTRIENTES Y MICRONUTRIENTES. 

  

¿QUÉ SON LOS MACRONUTRIENTES? 

  

Los macronutrientes son nutrientes que proporcionan energía que se suele medir en calorías. El cuerpo necesita más cantidad de macronutrientes que de micronutrientes para mantener sus funciones y realizar las actividades de la vida cotidiana. 

• Carbohidratos 
• Grasas 
• Proteínas 

  

  ¿QUÉ SON LOS MICRONUTRIENTES? 

  

Los micronutrientes son nutrientes esenciales y necesarios en pequeñas cantidades. Estas sustancias permiten al cuerpo producir enzimas, hormonas y otras sustancias esenciales para el desarrollo y crecimiento adecuados. 

  

• Vitaminas 
• Minerales 

  

¿QUÉ ES EL BALANCE ENERGÉTICO? 

  

Los macronutrientes proporcionan energía que a menudo se mide en kilocalorías (kcal, o simplemente "calorías"). El cuerpo humano necesita energía para funcionar. La cantidad de energía necesaria dependerá del nivel de actividad. Sin embargo, nuestro organismo también consume energía cuando estamos dormidos o acostados. Mientras exista un equilibrio entre el gasto energético y el consumo calórico, el peso corporal se mantendrá. Sin embargo, el excedente calórico llevará a un aumento de peso y la pérdida de peso irá ligada a una disminución en el aporte de energía. 

Proteínas

                                      

¿QUÉ SON LAS PROTEÍNAS? 

  

Las proteínas son moléculas grandes que constan de una o más cadenas de aminoácidos, y forman la estructura básica de los tejidos. Las proteínas tienen funciones estructurales, enzimáticas, hormonales, defensivas y transportadoras, que en conjunto hacen posible la vida. 

  

¿EXISTEN DIFERENTES TIPOS DE PROTEÍNAS? 

  

Los alimentos ricos en proteína a menudo se dividen en grupos dependiendo del origen de la misma – animal o vegetal. Las proteínas de fuentes animales como la carne, huevos, pescado y leche, se llaman completas, puesto que contienen los nueve aminoácidos esenciales. La mayoría de las proteínas de origen vegetal son consideradas incompletas porque carecen de uno o más de los aminoácidos esenciales. Las personas vegetarianas pueden sin embargo conseguir todos los aminoácidos esenciales si comen una gran variedad de alimentos vegetales ricos en proteínas. 

  

¿QUÉ RECOMIENDAN LOS EXPERTOS EN SALUD? 

Las fuentes de proteína animal generalmente contienen altos niveles de grasas saturadas, más que las fuentes de proteína vegetal. El consumo elevado de carnes rojas o procesadas se ha relacionado con un mayor riesgo de padecer cáncer de colon, diabetes o problemas cardíacos. Los expertos de varios centros de investigación de renombre como el Harvard School of Public Health, recomiendan el consumo moderado de carne roja y evitar el consumo de carnes procesadas. Las alternativas más adecuadas son los alimentos ricos en proteínas y fibra dietética, grasas ”buenas”, y vitaminas y minerales, pero bajos en grasas “malas” 

Las proteínas realizan una gran variedad de funciones en el cuerpo. 

FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS 

Los aminoácidos que se liberan cuando las proteínas alimentarias se descomponen en el sistema digestivo son, en cierta medida, utilizados como combustible; pero la mayoría de estos aminoácidos se utilizan como bloques de construcción para las proteínas en el cuerpo. Las proteínas construyen y reparan diferentes estructuras como la piel sana, el pelo, los músculos, órganos y tejidos conectivos, y realizan una amplia gama de funciones fundamentales en el cuerpo. Por ejemplo, la hemoglobina transporta el oxígeno, la insulina es una hormona, las inmunoglobulinas son los anticuerpos, la miosina y actina colaboran en las contracciones musculares y las queratinas son proteínas estructurales fibrosas. Debido a sus diversas funciones, las proteínas son importantes para el crecimiento y desarrollo, especialmente durante la infancia, la adolescencia y el embarazo. 

Carbohidratos

                       

                      

¿QUÉ SON LOS CARBOHIDRATOS? 

Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo y el combustible esencial para el cerebro. Pueden provenir de los azúcares, almidones y fibras dietéticas de los alimentos. Los alimentos ricos en hidratos de carbono son el arroz, la pasta, las patatas, los cereales, el pan, las frutas y las verduras, así como los azúcares. Según su estructura, se dividen en simples y complejos. 

¿QUÉ SON LOS CARBOHIDRATOS SIMPLES? 

Los carbohidratos simples son distintos azúcares que después de ser consumidos van directamente al torrente sanguíneo y proporcionan una rápida liberación de energía. Los alimentos ricos en hidratos de carbono simples tienden a aportar mucha energía (calorías) pero pocos micronutrientes. A este grupo pertenecen los productos elaborados con harina blanca, como el pan blanco y la pasta, el arroz blanco, el azúcar, los pasteles y los dulces. 

¿QUÉ SON LOS CARBOHIDRATOS COMPLEJOS? 

Los hidratos de carbono complejos pueden encontrarse en los alimentos ricos en fibra o almidones, como el pan integral, las frutas y las verduras, las legumbres y la pasta y el arroz integrales. Se llaman cereales de "bajo índice glucémico" o de "liberación lenta" porque se digieren más lentamente. Por lo tanto, la energía es liberada en el cuerpo durante un periodo de tiempo más largo. 

¿QUÉ ES LA FIBRA DIETÉTICA? 

La forma más compleja de carbohidratos es la fibra dietética. Se trata de estructuras alargadas y fibrosas que se encuentran en frutas, verduras y granos. Pueden ser solubles o insolubles en agua. La fibra soluble en agua puede disminuir la absorción del colesterol de los alimentos. La fibra insoluble no puede ser digerida por el cuerpo, pero es importante para que el sistema digestivo funcione. Los prebióticos como la inulina son fibras no digeribles que estimulan selectivamente la actividad y el crecimiento de bacterias beneficiosas en el sistema digestivo

ÍNDICE GLUCÉMICO (IG)

El índice glucémico (IG) es un valor estandarizado para los alimentos ricos 

en hidratos de carbono que mide la velocidad e índice de subida de azúcar 

en sangre (glucosa) después de una comida que contenga carbohidratos. 

Los alimentos pueden tener un índice glucémico alto, medio o bajo. 

Los alimentos y bebidas ricos en hidratos de carbono simples son normalmente 

de alto índice glucémico y liberan rápidamente la glucosa en el torrente sanguíneo,

obligando al cuerpo a producir insulina rápidamente para permitir la captación de 

glucosa por las células. 

Los alimentos de alto IG hacen que los niveles de azúcar en la sangre suban rápidamente; a continuación la insulina produce una bajada rápida del nivel de

azúcar y se experimenta una pérdida de energía. Los alimentos ricos en hidratos 

de carbono complejos son normalmente de bajo índice glucémico, se descomponen 

más lentamente y liberan gradualmente la glucosa en el torrente sanguíneo.

Esto resulta en niveles de azúcar en sangre estables y niveles de energía más 

duraderos.

Grasas

                               

¿QUÉ ES LA GRASA? 

La grasa es el nutriente que contiene más energía concentrada. La grasa es importante para el correcto funcionamiento del cuerpo, tanto el cerebro como el sistema nervioso. Además, desempeña un papel vital en el mantenimiento de la piel y del pelo, en el aislamiento de los órganos del cuerpo, para promover la función de las células sanas y para la producción de hormonas. También sirve para almacenar la energía en el cuerpo. 

¿EN QUÉ CONSISTE LA GRASA? 

Las grasas dietéticas son triglicéridos, con tres ácidos grasos unidos a un glicerol "columna vertebral". Los diferentes tipos de grasas constan de diferentes ácidos grasos: saturados, monoinsaturados o poliinsaturados. Algunos ácidos grasos poliinsaturados son esenciales y deben obtenerse a través de los alimentos. 

¿CÓMO SE AGRUPAN LAS DIFERENTES GRASAS? 

Las grasas se agrupan en base a su composición de ácidos grasos. Las grasas saturadas consisten solamente en ácidos grasos saturados. Estas grasas se encuentran en los aceites tropicales, como el aceite de coco, la mantequilla, la leche, el queso y la carne. Las grasas insaturadas contienen ácidos grasos monoinsaturados o poliinsaturados. Estas grasas se encuentran en el pescado azul, los aceites de cocina, como el aceite de oliva y el de colza (canola), las nueces, las almendras y el aguacate.   

LA COMPOSICIÓN DE LOS ÁCIDOS GRASOS Y LA SALUD

La salud no se ve afectada solamente por la cantidad de grasa que se consumen, sino por los distintos tipos de grasa y el equilibrio entre ellos. Una dieta alta en grasas saturadas puede conducir a un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad y algunos tipos de cáncer. Por el contrario, las grasas insaturadas han demostrado tener efectos beneficiosos para la salud. Dos ácidos grasos poliinsaturados son esenciales para los seres humanos. Según su estructura química pertenecen a los grupos de ácidos grasos omega-3 y omega 6 respectivamente. Los ácidos grasos Omega-3 son especialmente beneficiosos para la salud y el equilibrio entre ácidos grasos omega-3 y omega-6 es, por lo tanto, muy importante. Sin embargo, la dieta típica de hoy en día es rica en omega-6 y baja en ácidos grasos omega-3. Muchas personas se beneficiarían si aumentasen la ingesta de ácidos grasos omega-3, por medio de alimentos y/o suplementos.

Vitaminas y Minerales

                                           

¿QUÉ SON LAS VITAMINAS Y MINERALES? 

Las vitaminas y minerales son micronutrientes; nutrientes necesarios en pequeñas cantidades. Son esenciales y por lo tanto deben obtenerse de los alimentos. Las vitaminas y minerales no proporcionan ninguna energía, pero trabajan junto a los micronutrientes energéticos (proteínas, carbohidratos y grasas) para garantizar que el cuerpo funciona correctamente. 

¿QUÉ HACEN LAS VITAMINAS? 

Las vitaminas son esenciales en pequeñas cantidades para vivir y crecer y para prevenir enfermedades. Ayudan a construir huesos y tejidos y a trasformar los carbohidratos y las grasas en energía. Algunas enfermedades pueden desarrollarse debido a la falta de una vitamina en particular. El cuerpo no puede producir la mayoría de las vitaminas y por lo tanto deben ser suministradas por los alimentos que comemos. 

¿QUÉ HACEN LOS MINERALES? 

Los minerales son sustancias simples que se encuentran en el ambiente y que son cruciales para el funcionamiento del cuerpo. Los minerales se utilizan para regular una amplia gama de procesos en el cuerpo, desde la formación del hueso a la coagulación de la sangre y son importantes para la estructura del cuerpo. La mayoría de los minerales se utilizan rápidamente o se pierden en los residuos, y por lo tanto, el cuerpo debe ser alimentado con alimentos ricos en minerales diariamente. Los minerales a menudo se dividen en macro minerales y minerales traza, dependiendo de la cantidad necesaria. 

¿QUÉ ES UN ANTIOXIDANTE? 

Los antioxidantes son sustancias que tienen la capacidad de proteger las células sanas de la oxidación, defendiendo las células de los radicales libres. Los antioxidantes, por lo tanto, pueden ayudar a disminuir los procesos de envejecimiento internos y externos así como a prevenir el envejecimiento prematuro, es decir, el envejecimiento causado, por ejemplo, por el tabaco o por los malos hábitos alimenticios. Ejemplos de antioxidantes son la vitamina C, vitamina A, vitamina E, selenio, zinc, diferentes polifenoles (como las antocianinas) y la astaxantina. 

¿CÓMO FUNCIONAN LOS ANTIOXIDANTES?

Los antioxidantes protegen a las células sanas de la oxidación mediante la neutralización de los radicales libres. Los radicales libres son moléculas inestables y altamente reactivas que son creadas dentro y alrededor de nuestro cuerpo por medio de la respiración, la radiación UV, la contaminación, el tabaco y otros factores. Los radicales libres roban electrones de otras moléculas en el cuerpo e inician una reacción en cadena. La sobreexposición a los radicales libres conduce al envejecimiento interno, genera signos visibles de envejecimiento externo y, en consecuencia, lleva a diferentes enfermedades. La astaxantina, es un pigmento rojo que pertenece al grupo de los carotenoides; la encontramos por ejemplo en las microalgas, en el salmón y los mariscos. Es un poderoso antioxidante que ha demostrado su efecto antienvejecimiento, su estímulo inmunológico y poseer efectos antiinflamatorios. A diferencia de muchos otros antioxidantes, la astaxantina es capaz de atravesar la barrera hematoencefálica, poniéndose a disposición de los ojos, del cerebro y del sistema nervioso central. La astaxantina es 100 veces más fuerte que la vitamina C y E.

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